OPTIMISATION DE LA DISPONIBILITÉ FOURRAGÈRE POUR UNE CONSOLIDATION DE LA CHAINE DE VALEUR PRODUCTIONS ANIMALES : CAS DE LA PRODUCTION D’Andropogon gayanus Kunth. ET Panicum maximum Jacq.C1

Les crises alimentaires du bétail nées de la baisse des rendements fourragers et de la pression anthropique et animale, constituent des obstacles majeurs au développement du secteur agropastoral. Pour contribuer à la recherche de voies de solutions, une étude a été menée autour de la ville de Ouagadougou. Elle avait pour objectif de contribuer à optimiser la disponibilité fourragère en vue de consolider la chaine de valeur productions animales. Pour ce faire, une enquête a été conduite pour apprécier l’organisation des acteurs et leurs pratiques de production et de commercialisation du fourrage. Cette enquête a été suivie d’un test de productions de biomasse à partir de deux espèces fourragères, Andropogon gayanus et Panicum maximum. Les résultats montrent que la commercialisation du fourrage est une pratique de valorisation du surplus de résidus de culture pour la majorité des acteurs. Seuls 20% des vendeurs de fourrages en font une activité permanente. L’une des principales difficultés à la pratique de l’activité est la rareté du fourrage. Cependant le test de production de fourrage montre bien une possibilité d’optimiser la production de fourrage et ainsi de le commercialiser à l’état vert. Les résultats ont montré une production de 7,64 tMS/ha de P. maximum et 13,18 tMS/ha Andropogon gayanus en trois cycles de productions d’un mois. Des réflexions sur l’établissement d’un référentiel tehnico-économique de production de ces espèces fourragères pourraient être sources de galvanisation des acteurs dans la pratique de cultures fourragères pures.