ANALYSE DES DÉTERMINANTS DE FAIBLE RESPECT DU RÉGIME ALIMENTAIRE DANS LA PRISE EN CHARGE DIÉTÉTIQUE DES HYPERTENDUS À L’HÔPITAL GÉNÉRAL DE RÉFÉRENCE DE WANGATA, PROVINCE DE L’EQUATEUR, RÉPUBLIQUE DÉMOCRATIQUE DU CONGO

Les maladies cardiovasculaires, notamment l’hypertension artérielle (HTA), figurent parmi les principales causes de morbidité et de mortalité dans le monde. Outre le traitement médicamenteux, le respect d’un régime alimentaire adapté constitue un élément essentiel de la prise en charge des patients hypertendus. Pour les patients hypertendus suivis à l’Hôpital Général de Référence de Wangata, à Mbandaka, en République Démocratique du Congo, nous nous sommes interrogés de savoir leur niveau d’adhésion aux recommandations diététiques et les éventuels déterminants du faible respect du régime alimentaire. L’étude est transversale descriptive et analytique et a porté sur 102 patients hypertendus pris en charge au service de médecine interne de l’hôpital. Les résultats montrent que les patients avaient un âge moyen de 46,7 ± 13,3 ans. Le sexe masculin y prédominait avec un sex-ratio (M/F) de 1,83. La majorité des enquêtés (67,6%) ont déclaré connaître les recommandations alimentaires liées à l’HTA, alors que la consommation régulière de sel, d’alcool et d’aliments riches en graisses saturées demeurait élevée. Seuls 21,6% des patients bénéficiaient d’un programme structuré de suivi alimentaire et 33,3% recevaient un soutien de leur entourage. L’analyse des déterminants du faible respect du régime selon la régression logistique binaire n’a pas permis de mettre en évidence une association statistiquement significative entre les variables étudiées et le faible respect du régime alimentaire (p > 0,05).